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高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品 - メルカリ。高村作 鍛錬 鳳皇琳 パウダーハイス 牛刀 210mm 口金付 ワイン柄。高村刃物 牛刀包丁 六寸（180mm） R2粉末ハイス鋼 赤合板。☆商品詳細☆高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」に依頼して作っていただきました。木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。■粉末ハイス鋼粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。また、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。サビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。■お手入れさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。牛刀柄の色：ワインレッド全長　：335㎜刃長　：210㎜刃幅　：45㎜重さ　：160ｇペティ柄の色：ワインレッド全長　：245㎜刃長　：130㎜刃幅　：28㎜重さ　：65ｇ☆注意事項☆・原則としてNCNRでお願いいたします。・神経質な方のご購入はお控え下さい。・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く　ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。・ばら売りは致しません。ご了承ください。#高村刃物#鳳皇琳#牛刀#ペティナイフ#210mm#130mm#開店祝い#お祝い。Amazon | 高村刃物製作所 ステンレス粉末ハイス鋼 牛刀 210mm。。ストウブ ピコココット ラウンド グレー 18cm。STAUB鍋。〈新品・未使用〉T-PROFESSIONAL ザ パーフェクトオートスライサー。日本製　特撰 職人工房　3本セット。LE CREUSET 両手鍋 26cm 赤。MOLATURA ホワイト土鍋。柳刃包丁 正夫(菖蒲) 堺白鶴作 青二鋼 黒檀銀巻三段八角柄 300mm 尺寸。ロイヤルクイーン　6コート鍋+大フライパン+蓋+蒸し器 7点セット ガスIH対応。LAGOSTINA 圧力鍋 5リットル ステンレス蒸し器付き 未使用品。ストウブ　ココット　ラウンド　22cm　オーベルジン　ナス　staub。★新品★T-fal インジニオ・ネオ IH対応　ガーネット・アンリミテッド6点。Ferramica HOTPAN 鍋。【最終値下げ】日本ニーダー(KNEADER) 洗えてたためる発酵器 PF102。ウィールセラム 遠赤外線 超耐熱セラミック 鍋 4点セット。鳥井金網工芸。京都有次 ペティナイフ 12cm 鋼 バフ仕上げ 新品未使用